tarif

Şipşak hazırlayın: Yeni Yıl Kurabiyeleri

Posted on 8 January 2017

İsim sizi yanıltmasın; bu tarif sadece yeni yıla girerken değil yıl boyunca elinizin altında bulunmalı. Hem herhangi bir kutlama veya çay saati ikramı niyetine hem ev gezmesine giderken götürülecek ev yapımı hediye fikri olarak şuraya bırakalım, şipşak hazırlayın, hiç de yorulmayın. Malzemeler: 120 gr tereyağı 1 yemek kaşığı bal 200 gr rafine edilmemiş şeker 350 gr karabuğday unu 1 paket kabartma tozu 1 çay kaşığı karbonat 1 çay kaşığı tarçın 1/2 çay kaşığı muskat rendesi 1/8 çay kaşığı tuz 1/2Read More→

Bulgur Salatası: Bizde Kısır, Araplarda Tabouleh

Posted on 8 January 2017

Arap mutfağında tabouleh, bizde kısır, dünyada bulgur salatası diye bilinen, herkesçe farklı yapılan, bol renkli, bol lezzetli ve de hem ara öğün hem ana öğün olabilme kabiliyetli bir tarifimiz var. Tarif 6 kişilik, toplamda 1250 gr salatanız oluyor. Şimdiden afiyet olsun! Malzemeler: 100 gr yeşil mercimek 100 gr iri bulgur 1 kırmızı soğan 1 sarı biber Maydanoz Taze dereotu Taze nane 2 domates 1 salatalık 1/2 nar 3 taze soğan 1 limonun suyu ve kabuğunun rendesi 5 kaşık zeytinyağı 2Read More→

Karabuğday Unlu: Ballı Bademli Kek

Posted on 8 January 2017

Masum tatlılarda bu hafta, karabuğday unu, badem tozu, bal ve rafine olmayan şekerle hazırlanan çok pratik ve leziz bir kek tarifimiz var. Çaya misafir geliyorsa hemen mutfağa. Gelmiyorsa da arayın gelsin birileri, bu lezzet kaçmaz! Malzemeler: 3 yumurta 150 gr rafine edilmemiş şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 150 gr karabuğday unu 125 gr badem tozu 1 çay kaşığı tarçın 4 yemek kaşığı susam 75 gr tuzsuz tereyağı -oda ısısında- 1 paket kabartma tozu 1 portakal kabuğu rendesi 3 yemekRead More→

Hurmalı Çikolatalı Raw Kakaolu Kek

Posted on 7 August 2016

Sebepsizce canı tatlı isteyenler, fakat tatlı yiyince pişman olanlar, sağlıklı beslenme yemini edenler, çikolataya asla hayır diyemeyenler; bu tarif sizlere. Malzemesi az, yapması çok kolay, yemesi masum. Daha ne olsun? İhtiyacınız olan tek şey mutfak robotu ve fırın. Malzemeler: 5 yumurta beyazı Bir çimdik tuz 150 gr bitter çikolata (kakaosu bol, şekeri az olanlardan) 150 gr çekirdeksiz hurma 1 yemek kaşığı raw kakao 1 yemek kaşığı karabuğday unu 5 gr Hindistancevizi yağı (kalıp için) Yapılışı: Fırını 175 dereceye ayarlayın, ön ısıtma yapın.Read More→