yemek.com

Karabuğday Unlu: Ballı Bademli Kek

Posted on 8 January 2017

Masum tatlılarda bu hafta, karabuğday unu, badem tozu, bal ve rafine olmayan şekerle hazırlanan çok pratik ve leziz bir kek tarifimiz var. Çaya misafir geliyorsa hemen mutfağa. Gelmiyorsa da arayın gelsin birileri, bu lezzet kaçmaz! Malzemeler: 3 yumurta 150 gr rafine edilmemiş şeker 1 çay kaşığı vanilya özütü 150 gr karabuğday unu 125 gr badem tozu 1 çay kaşığı tarçın 4 yemek kaşığı susam 75 gr tuzsuz tereyağı -oda ısısında- 1 paket kabartma tozu 1 portakal kabuğu rendesi 3 yemekRead More→

Karaciğerin Biricik Dostu: Enginar Dolması

Posted on 19 November 2015

Mevsimi gelse de bol bol yesek diyenleri duyar gibiyiz. Enginarın faydaları da saymakla bitmez, merak edenleri önce şuraya alalım. Karaciğerini şenlendirmek isteyenler bu tarifi mutlaka denemeli. Satın alırken “dolmalık” yani daha irice olanları seçmeye dikkat etmelisiniz. Küçük bir gurme ipucu: yapraklarını kaşık gibi kullanarak yediğinizde tadına doyamayacaksınız. Bizden söylemesi! 4 kişilik / Hazırlama: 20 dakika / Pişirme: 40 dakika Malzemeler: 4 enginar 300 ml su 2 limonun suyu İç malzeme: 200 gr pirinç 4 tatlı kaşığı kuru üzüm 2 tatlı kaşığıRead More→

Kralların Sofrasından: Soslu Somon

Posted on 4 June 2015

Yaz tam gaz bize doğru yaklaşırken, forma girmek isteyenlerin ellerini bir görelim! Evet biliyoruz, bizimle birlikte, bu güzelim yemeklerle rejime katlanmak çok zor ancak bu sefer çok makul bir tarifimiz var: Soslu somon! Haydi hemen iş çıkışı balık pazarına uğrayın, iki adet temizlenmiş somon fileto alın, hop mutfağa. İşte bu kadaaarrr. MALZEMELER 2 adet somon fileto (200’er gramlık) 2 diş sarımsak 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı balzamik sirke 1 çorba kaşığı soya sosu 1 çorba kaşığı limon suyu 1Read More→

Mantarlı Yeşil Soğanlı Tartöletler

Posted on 8 May 2015

Bu sene gözlerimizi yollarda bırakan bahar ılıklığı, nihayet Hıdırellez ile birlikte memlekete teşrif etti. E bize de bunu kutlamak düşer! Bu tartöletler içinize neşe, masanıza lezzet katacak. Temel hamur tarifiyle ister tatlı ister tuzlu pek çok kombinasyon yapmak tamamen sizin yaratıcılığınıza kalmış. Seçeneğiniz bol, bizimkiyse mantarlı ve taze soğanlı. 8 adet / Hazırlık: 30 dakika / Pişirme: 30 dakika Malzemeler: Temel hamur için: 250 gr buğday unu 125 gr tereyağı 2-3 yemek kaşığı soğuk su ½ çay kaşığı tuz DolguRead More→